Рецепты кексов и маффинов


Маффины, кексы и капкейки рецепты с фото

Опробовав приготовленный по этому рецепту лимонный кекс на кефире, сложно остановиться на одном кусочке! Насквозь пропитанная цитрусовыми «нотами» и дополненная контрастными вкраплениями хрустящего мака, выпечка получается очень интересной, с легким ароматом и ярким вкусом. За основу в данном случае берем тесто на кефире с цедрой и соком лимона, а с добавками и оформлением смело экспериментируем. Помимо мака для начинки подойдут мелко порубленные орехи, изюм, ягоды. Вместо светлой помадки кекс Читать далее Выпечка на майонезе стала популярной еще с советских времен. Все мы прекрасно помним, как наши бабушки и мамы удивительным образом ухитрялись испечь невероятно вкусный пирог или кекс к чаю, задействовав самые обычные продукты, которые найдутся в холодильнике. Сейчас многое поменялось, но рецепты тех времен, сохранившиеся в старых кулинарных тетрадках, до сих пор не теряют актуальность, ведь нет ничего лучше простой домашней выпечки, приготовленной с душой и любовью! Сегодня воспроизведем старую добрую Читать далее Львовский сырник — самая настоящая кулинарная достопримечательность Львова! Этот замечательный творожный десерт подается во многих львовских заведениях, встречается в продаже на уличных ярмарках, а также часто готовится местными жителями. Кусочек сочной выпечки с творогом, изюмом и легким цитрусовым ароматом мало кого оставляет равнодушным, ведь это на самом деле прекрасное сочетание! С развитием сети «Интернет» десерт получил широкое распространение и теперь его любят и готовят в разных точках Читать далее Шоколадный фондан с жидким центром — популярный и любимый многими десерт, представляющий собой нечто среднее между классическими маффинами и расплавленным шоколадом. Этот рецепт часто встречается под названием «шоколадная лава», «вулкан» или просто «шоколадные кексы с жидкой начинкой», но суть остается неизменной. Все это одна и та же замечательная выпечка, главной «изюминкой» которой является текучая серединка. В целом процесс приготовления фондана можно назвать простым. Замешивается нетрудоемкое Читать далее Популярные капкейки на Кока-Коле получаются очень мягкими и «воздушными», с шоколадным вкусом и идеальной пористой структурой. Газированный напиток в паре с разрыхлителем дает потрясающий результат — тесто в процессе выпечки отлично поднимается, становится невероятно нежным и рыхлым, совсем не сухим! Оформить такие капкейки можно любым густым кремом и разнообразными кондитерскими посыпками. В нашем примере будет классический «дуэт» мягкого сыра и сливочного масла, дополненный шоколадной Читать далее Предлагаем рассмотреть простой вариант праздничной выпечки — готовим новогодние капкейки «Олени». Самые простые кексы в таком оригинальном исполнении будут изящно смотреться на столе и составят конкуренцию любым покупным сладостям. Элементарное шоколадное тесто, маленькое печенье для украшения и конфеты «M&M’s» — вот и весь секрет этих замечательных изделий. Приготовить оригинальные новогодние капкейки «Олени» можно и в качестве подарка — особенно будут рады такому вкусному и интересному Читать далее Любителям интересной рождественской выпечки, среди которой имбирные человечки, пряничные домики, торт «Рождественское полено» и т.д., рекомендуем взять на заметку этот пошаговый рецепт с фото Штоллена — традиционного немецкого кекса.  Готовится он за 3-4 недели до праздника, а затем спокойно дожидается своего часа. В течение этого времени специи и все добавки максимально раскрывают свой аромат, а Штоллен приобретает законченный сбалансированный вкус. Конечно, никто не запрещает вам кушать кекс Читать далее

Говорят, что употреблять сладкое — вредно. Это действительно не очень здорово, если кушать много мучного ежедневно, однако сладкое в меру — даже полезно. Иной раз, проходя мимо отдела с выпечкой, ну просто не возможно удержатся от соблазна скушать, какой-нибудь капкейк или маффин. Однако вовсе не обязательно покупать кулинарное изделие, ведь можно приготовить собственноручно вкусные кексы простые рецепты которых несложно найти в интернете.

Рецепт маффинов известен нам с XI века, а родиной десерта считается Великобритания. Хотя в те времена, маффин отличался по внешнему виду от того, которым мы его привыкли видеть. По вкусовым качествам он был не очень сладким, а название в переводе звучит как «один из видов хлеба». Сегодня маффин преимущественно сладкий, с добавлением ягод или фруктов. И не нужно бежать в кондитерскую, чтобы отведать любимый десерт, ведь нет ничего проще, чем приготовить шоколадные маффины в силиконовых формочках дома. Результат приятно удивит даже неопытную хозяйку.

Для многих маффин ничем не отличается от кекса. Но на самом деле разница очень существенна. Кекс более сладкий десерт и выпекается с бисквитного или дрожжевого теста. Один из самых вкусных воспоминаний детства — кекс с изюмом. У каждой мамы был свой секрет приготовления этого маленького удовольствия. Сегодня можно создать для себя уникальный рецепт кекса с изюмом или подсмотреть интересные идеи на кулинарном сайте. Множество идей по выпечке маффинов, кексов и других вкусностей найдется на KuliNarnia.ru, можно быть уверенным — это сказочно вкусно!

kulinarnia.ru

Кексы, маффины

Кексы рецепты с фото, рецепты вкусных и простых кексов в формочках, готовим маффины.

В нашей семье все очень любят кексы. Домашние кексы ребятишкам нравятся больше, чем покупные, особенно если они принимали участие в их приготовлении. Вкусы, конечно, у всех разные, например, муж и младший сын любят несладкие кексы (с колбасой и сыром), а я со старшим сыном любим сладкую выпечку или ...

Летний ароматный кокосовый кекс с малиной соберет за столом всю семью. Кокосовая стружка и молоко замечательно подходят для выпечки. Они придают десертам уникальный вкус, а в сочетании со свежими ягодами – и аромат. Готовится кекс очень просто. Этот рецепт привлек мое внимание фотографией. Пос...

Апельсиновый кекс в кружке

Выпечка в микроволновке – это отдельная тема в кулинарии. Особой популярностью пользуются быстрые рецепты кексов в кружке, приготовленные в микроволновке за 5 минут. Разве это не чудесно – приготовить полноценный десерт к чаю или кофе, потратив так мало времени? Тесто замешивается прямо ...

Сметанный кекс с клубникой

Здравствуйте, уважаемые кулинары нашего любимого сайта! Вот и созрела долгожданная ягода – клубника. Варенье приготовила, теперь использую её в готовке. Очень люблю выпечку с клубникой, это всегда сочно, ароматно, вкусно и полезно. Также люблю готовить кексы – самые разнообразные, часто ...

Вот уже второе лето гостим у родителей на даче. Собираемся часто большой семьей. Так как много народа, то и меню у нас разнообразное. Вкусовые предпочтения у каждого свои. Главного на кухне в этот период нет, готовят все и на всех. Так и происходит обмен рецептами. Сестра частенько удивляет то припр...

Медовые кексы с орехами, клюквой и изюмом

Вы любите выпечку с медом и орешками? Если да, то вам непременно понравится рецепт этих кексов. Я часто готовлю выпечку с медом, и этот рецепт – мой самый любимый. Кексы получаются нежными, просто тают во рту. Мед, орехи, изюм и клюква прекрасно сочетаются между собой, делая кексы очень вкусны...

Здравствуйте, мои дорогие участники сайта! Хочу представить вашему вниманию простой в приготовлении кекс на сметане. Ингредиенты этого кекса просты, их всегда можно найти на кухне любой хозяйки. Времени на приготовление уходит совсем немного. Его можно готовить даже к приходу неожиданных гостей к ча...

Кекс на смальце с клубникой

Этот песочный кекс на смальце я готовлю тогда, когда у меня есть в доме данный продукт. Кексы получаются всегда очень вкусные и нежные, а если их сдобрить такой ягодой, как клубничка, то они ещё и красивые. Отмечу, что клубнику можно заменить и другой ягодой или кусочком фрукта. Ягода добавляет кекс...

Здравствуйте, уважаемые кулинары нашего любимого сайта. Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов выпечки – творожного кекса. Очень люблю творожную выпечку и стараюсь готовить почаще. Это очень вкусно и полезно. Творог для этого рецепта подойдёт любой жирности, но я использую не...

В нашей семье очень любят домашнюю выпечку, особенно кексики. Много всяких рецептов уже опробовали. Особенно нравятся домашним кексы с изюмом и цукатами, а я предпочитаю выпечку с творогом или кокосом. Этот рецепт я нашла в книге рецептов для хлебопечки. Это довольно простой и доступный рецепт, да и...

Кексы, маффины (332 рецепта с фото)

www.1001eda.com

Простые рецепты кексов и маффинов

Простые кексы и маффины приготавливаются очень быстро и просто, однако в технологии приготовления есть свои отличия. Маффины более плотные и округлые, их начинка может содержать ягоды, фрукты, цукаты, орехи, шоколадные кусочки, овощи или различные добавки, а кексы посыпаются сверху пудрой, кокосовой стружкой, содержат крем, вареную сгущенку и немного слаще.

Рецепты простых кексов и маффинов на каждый день предлагаются в книгах с рецептами разных блюд, включая десерты. Самый выбор рецептов можно найти в сети, причем к самым простым рецептам можно отнести творожные кексы, где тесто готовится на кефире, маффины и кексы с начинкой из шоколадной крошки, апельсиновой цедры, банана или орехов.

Кексы напоминают нам о счастливом детстве, когда их ароматом наполнялся весь дом, а вкус по сей день остался незабываемым. Наряду с простыми кексами, сегодня особой популярностью пользуются простые маффины - разновидность кексиков, только они немного меньше своих сородичей. Самый простой рецепт маффина состоит из следующих ингредиентов: муки, сахара, яйца, масла, ванили, разрыхлителя, сливок и изюма.

namnamra.com

Кексы и маффины / Кукорама — вкусные рецепты!

О блоге

Рецепты кексов и маффинов известны еще с семнадцатого века, уже тогда эти десертные блюда готовились искусными мастерами кулинарных дел тех времен. Вкусные кексы и маффины зачастую встречались на пиршествах многих европейских монархов. В наше же время самые простые...

  • oksana_sadova
  • 09 апреля 2016, 21:03
  • Мне нравится
  • 13
    • Scratch,
    • Medunya,
    • nata7,
    • gutka,
    • Laran,
    • NONNAPINA,
    • Koenigin,
    • Laila,
    • Igor69,
    • oksanochka86,
    • Ester,
    • Evgenia,
    • Luckchief
  • В избранное

  • Medunya
  • 29 февраля 2016, 22:59
  • Мне нравится
  • 15
    • Scratch,
    • Lyuba,
    • MaryanaK,
    • Dzyga,
    • gutka,
    • NONNAPINA,
    • oksana_sadova,
    • nata4822,
    • Koenigin,
    • oksanochka86,
    • Ester,
    • Muroslava,
    • Irinka9,
    • Luckchief,
    • Pivonia
  • В избранное

  • oksana_sadova
  • 27 февраля 2016, 21:14
  • Мне нравится
  • 12
    • Scratch,
    • Medunya,
    • Allina,
    • gutka,
    • Laran,
    • NONNAPINA,
    • tori,
    • Koenigin,
    • Igor69,
    • oksanochka86,
    • Ester,
    • Evgenia
  • В избранное

  • Laran
  • 26 февраля 2016, 14:15
  • Мне нравится
  • 17
    • Scratch,
    • Medunya,
    • MaryanaK,
    • Dzyga,
    • gutka,
    • NONNAPINA,
    • oksana_sadova,
    • tori,
    • NatalyaPotezhna,
    • nata4822,
    • Koenigin,
    • olven17,
    • Igor69,
    • oksanochka86,
    • Ester,
    • Muroslava,
    • Luckchief
  • В избранное

cookorama.net


Смотрите также